IV JAPON du 17 decembre au 07 janvier:

TOKYO, YAMANASHI

notre parcours au japon!

On arrive à Tokyo, on avait un contact qui devait nous y héberger mais qui ne répond plus à nos mails. Nous avons 10 jours à passer ici avant notre prochain wwoof. Nous dormons donc 5 nuits dehors dont 4 à Yoyogi park où beaucoup des sans-logis de la ville dorment. Il fait froid, on comprend par l'expérience ce qu'ils vivent chaque jour. On est frappés par le nombre de personnes qui dorment dehors à Tokyo, et par l'autre côté de la médaille: le business omniprésent, la surconsommation, la richesse...

Après la quatrième nuit au petit matin nous sommes réveillés par deux gardes du parc qui nous demandent de plier la tente (interdite dans le parc).

camélia

Vu le froid et la qualité de nos sacs de couchage, il nous est impossible de dormir dehors donc après avoir passé une dernière nuit dans des cartons (!) nous trouvons un « couchsurfing » (logement gratuit chez l'habitant). Nous sommes au chaud mais c'est peu interessant car à 20 km de Tokyo. En fin de compte nos 5 jours à dormir dehors nous auront permis de bien visiter la ville en profondeur, tout en poussant nos lourds vélos. Quartiers branchés (Shibuya, Shinjuku), quartiers business chic (Rappongi hills, Ginza...), quelques quartiers populaires, un temple (Senso-ji)

fûts de saké

et des jardins (Hama Rikyu, jardin Botanique):

camélia


















et Tsukiji, le gigantesque et impressionnant marché aux poissons de Tokyo.

Nous faisons un concert crust punk: entre autres groupes japonais: Kriegshog, Age, excellent! Dans une grande cave (Earthdome)... bruyant, bondé, intense!






Avant de partir nous nous faisons un merveilleux Sushi, et le 24 en fin d'après-midi, nous décollons direction le mont Fuji!






Nous rallions Yes farm en deux jours et demie dans la montagne. La deuxième nuit est très froide (trop) donc nous squattons une maison abandonnée (ce qui au Japon ne se fait absolument pas car le respect de la propriété d'autrui est une valeur importante). Le lendemain nous passons la journée à pousser nos vélos contre un vent violent... Nous avons droit à une jolie vue de Fuji San (3770m)...

Nous sommes accueillis à la ferme par Toksan et Tomoko.

toksan

Ici nous travaillons plus que d'habitude (plus de 7 heures par jour):

nous promenons les chiens deux fois par jour,

débitons et fendons le bois de chauffage,

récoltons les poireaux, préparons le terreau pour les semis de l'année à venir,

et cuisinons pas mal...

(nous tuons même deux poulets...)



Mais en contre partie tous nos désirs sont satisfaits: Toksan nous demande ce que nous aimerions faire durant notre temps libre et nous amène donc voir les montagnes, de beaux points de vue sur Fuji, Yatsu Gatake, et Minami Alps,

nous conduit à une Mochi Tsuki (traditionnelle confection de mochis en fin d'année),

nous offre un Onsen (bains chauds à 42°C, eau ferrugineuse, sauna à 90°C, mist sauna, bain à bulles...)

Pour le réveillon ils nous préparent un chabu chabu (fondue de viande et de légumes dans le bouillon, dégustés avec diverses sauces aux agrumes).

A minuit nous nous rendons au temple le plus proche pour la cérémonie traditionnelle.

Mais ici c'est plutôt le premier jour de l'année qui est célébré, et là nous avons droit à une multitude de spécialités (toutes ont apparemment une signification): petits poissons caramélisés, purée sucrée de patates douces et marrons, mochi avec anco (purée de haricots azuki sucrée), soupe, soba (nouilles au sarrasin), etc...

Et nous visitons le temple Misogi, où Toksan nous offre des petits porte-bonheurs.

plan d'eau gelé...

bananes au chocolat!!!!!











Nous sommes invités le dernier soir au sushi kaiten!!! voyez-par vous-même:

Nous repartons en stop (on abandonne les vélos parce-qu'il fait trop froid dans la montagne pour dormir dehors...) direction komeichi farm à wakayama...